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    VIDÉO - Ses bienfaits, son utilisation... tout savoir sur le litchi

     
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    ALIMENTATION, FAITES-VOUS DU BIEN

     

     

     

     

     

     

    EXOTISME - À la recherche de fraîcheur en ces journées estivales ? Offrez-vous un bol, non pas d’air frais mais de litchi. Cet aliment, aussi intriguant soit-il, renferme bien des vertus.

    Une coquille rougeâtre, oblong, granuleuse, à l’intérieur de laquelle on découvre une chair blanche : qu’on se le dise, le litchi est un fruit atypique. Parce qu’exotique. Cet arbre fruitier, famille des Sapindaceae et originaire de Chine, pousse dans un environnement chaud et humide. Au-delà de son aspect physique, le litchi apporte des bienfaits insoupçonnés. Été comme hiver, l’aliment se dévore sans modération. Celui-ci est composé de 80% d’eau et renferme pléthore de propriétés anti-oxydantes.

    Bon pour l'estomac

    Vous l'aurez compris, le litchi contient de la vitamine C. Mais il est également riche en vitamine A et B, en fibres, en calcium, en sodium et en fer (ce qui n'est pas courant pour un fruit !), il permet d'atténuer les maux d'estomac, diminue le "mauvais cholestérol" et améliore la digestion.

    Les vertus

     

    Prévient des risques cardio-vasculaires - Parce que riche en vitamine B, entre autres, le litchi réduit le taux de "mauvais cholestérol" dans les artères. L'aliment renferme également du potassium, essentiel dans la contraction cardiaque et la régulation de la pression artérielle. La manière la plus efficace d'en consommer ? Plusieurs spécialistes recommandent de boire quotidiennement un verre de jus de litchi.

    Anti-fatigue - C'est l'autre propriété qu'on lui reconnaît : le litchi vous stimule en cas de fatigue passagère. C'est pourquoi il n'est pas rare qu'on le recommande aux femmes enceintes et sportifs (une aide à la tonicité des muscles). D'où vient cette force ? Des vitamines B qu'il contient mais aussi des nombreux minéraux et oligoéléments : calcium, fer, sodium, et magnésium. Un vrai rempart ! 

    Bon pour la peau - Les anti-oxydants veillent également à l'hydratation de la peau et à la réduction des rides. Il aiderait d'ailleurs à la cicatrisation des plaies. Riche en vitamine C et polyphénols, le litchi est aussi un moyen naturel de prévention contre les rayons UV. Idéal si vous comptez parader sur une plage de sable fin, cet été !

    Où en trouver ?

    Origine Chine, Madagascar, île de la Réunion... Le litchi est aujourd'hui cultivé dans plusieurs endroits du globe. Voilà pourquoi on le retrouve à peu près sur tous les étals des marché. Comptez 3 euros environ le prix au kilogramme.  

    Comment le consommer ?

    Detox water - Une boisson aromatisée, saine et facile à préparer : accompagnez-le dans votre verre de rondelles de fruits. Agrémentez le tout d'herbes aromatiques pour donner encore plus de saveurs. Les combinaisons sont infinies. 

    Amuse-bouches - Puisque on parle d'été, pourquoi ne pas offrir à vos convives un apéro healthy. Et pour que le vent de fraîcheur opère, on a repéré une recette aussi simple qu'efficace : une assiette de litchi-crevettes. Certains risquent de grimacer à la lecture. Laissez-vous tenter... 

    Glace - Plutôt dessert ? Optez pour la glace au litchi. Coupez les fruits en petits morceaux, mélangez-les au lait et sucre glace, puis laissez freezer. Vous nous en direz des nouvelles !

     


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    Les 1000 vertus du citron pour la peau et le métabolisme

    PUBLIÉ LE 09/02/2020 sur mon blog

    Tout aura été dit sur le citron, ce fruit miracle plein de vitamines C dont les bienfaits sont tellement nombreux qu’il est difficile de tous les lister. Cet agrume millénaire est utilisé dans la préparation de plats, en phytothérapie et en cosmétique. Que ce soit sous forme d’huile essentielle ou sous sa forme la plus pure, en jus de citron, ce fruit possède de nombreuses vertus. Dans un premier temps utilisé pour ces vertus thérapeutiques, il est aujourd’hui recommandé dans le cadre de régimes détox ou en cosmétique pour la peau ou les cheveux. Voici ce qu’il faut savoir sur les vertus du citron et sur ses multiples actions.

    Quelle est l’histoire du citron ?

    L’histoire du citronnier remonte à l’Antiquité. Les arbres étaient à l’origine présents sur le continent asiatique et plus précisément dans une région à la frontière entre la Chine et l’Inde. Très vite il s’est répandu jusqu’en Grèce. Aujourd’hui les citronniers se trouvent dans de nombreux pays et sont cultivées dans les zones les plus chaudes. Ils sont aujourd’hui présents sur tous les continents et leurs fruits sont consommés dans le monde entier. En Europe, les citronniers sont cultivés dans le pourtour du bassin méditerranéen.

    Dès l’Antiquité, cet agrume est utilisé à des fins thérapeutiques, il est notamment conseillé pour les personnes souffrant de fièvre ou de petites infections. Au fil du temps, le citron devient un élément incontournable utilisé par les médecins qui ont rapidement compris l’intérêt de ce fruit.

    Quels sont les bienfaits du citron sur l’organisme ?

    Si les médecins de l’Antiquité prescrivaient du citron pour soigner les infections, au Moyen-Age, cet agrume va acquérir une renommée encore plus grande lorsque les médecins découvriront que la consommation de citron est le remède contre le scorbut. Une maladie qui touchait particulièrement les marins privés d’une quantité suffisante de vitamine C lors de leur voyage en mer. Le citron va devenir un aliment crucial en mer non seulement pour ses vertus thérapeutiques mais également parce qu’il permet une meilleure conservation des aliments et permettait ainsi de sauver les stocks de nourriture et d’éviter leur contamination. L’odeur du citron étant un répulsif important notamment pour les rats qui ne touchaient plus à la nourriture.

    Si le Moyen Age fut une période dorée pour le citron, de nouvelles découvertes concernant les bienfaits de cet agrume vont voir le jour dans les siècles suivants. En effet, le citron va rapidement démontrer son incroyable action antibactérienne et antiseptique. Cette particularité explique pourquoi le citron est recommandé pour combattre les petites infections courantes en hiver comme les rhumes ou encore la grippe.

    L’absorption de citron est excellente pour nettoyer le sang et la lymphe. Il aide à évacuer les bactéries et stimule le foie et les reins, deux organes dont la fonction est d’éliminer les toxines. Il stimule également la vésicule biliaire et le pancréas. Autrement dit, le citron permet de nettoyer l’organisme. Le citron fait partie des fruits riches en antioxydant, ce qui en fait un allié redoutable pour booster le système immunitaire et ainsi mieux résister aux virus et bactéries.

    Pourquoi le citron est-il un allié détox ?

    En règle générale, la détox est à entreprendre après les fêtes pour éliminer les excès des fêtes d’année. Après les repas trop riches, l’alcool et les gâteaux qui accompagnent Noël et le nouvel an, la détox est recommandée pour booster l’organisme et ainsi se préparer à l’arrivée des beaux jours. Lors d’une détox il faut privilégier une alimentation légère à base de fruits et de légumes. L’un des aliments stars de la détox est le citron. Son action sur le foie et les reins permet d’éliminer plus efficacement les toxines. C’est pourquoi il est tant apprécié par les personnes qui entreprennent une détox.

    Quelle est l’action du citron sur la peau ?

    Si le citron est bon pour l’intérieur du corps, il l’est également pour l’extérieur. La peau profite elle aussi des bienfaits de cet agrume. En effet, il permet d’adoucir et de nettoyer la peau de ses imperfections. Il est particulièrement recommandé pour les peaux grasses, car son acidité permet de stopper la production de sébum. Les peaux acnéiques apprécient également l’action du citron, car il permet de lutter contre l’apparition de boutons.

    Parmi les bienfaits du citron sur la peau, son action antirides est particulièrement intéressante. Cet agrume est riche en flavonoïdes et en tanins. Cette composition explique pourquoi ce fruit permet de lutter contre les rides. En combinant quelques gouttes de citron avec de l’huile d’olive, il est possible d’obtenir un produit idéal pour appliquer sur les zones à traiter.

    Enfin, le citron est un tonifiant naturel pour la peau, son application permet de resserrer la peau et de lui rendre son éclat. Evoleum a d’ailleurs utilisé l’action du citron dans la mise au point de son huile sèche tonifiante disponible dans le coffret Booster. L’objectif de ce produit étant d’hydrater et d’apporter à la peau du tonus, ce qui est particulièrement important en hiver lorsque le froid attaque la peau, la rend sèche et lui fait perdre de son éclat. Les vertus du citron sur la peau sont telles que ce fruit est le parfait ingrédient naturel pour lutter contre les désagréments de l’hiver. C’est pourquoi Evoleum a fait le choix de l’incorporer à sa formule d’huile tonifiante.

    Quels sont les effets du citron sur les cheveux ?

    Les cheveux fragiles peuvent profiter des bienfaits du citron. Sur les cheveux gras, le citron va assainir le cuir chevelu en diminuant la production naturelle de sébum à l’origine des cheveux gras. Il est également recommandé pour arrêter la production de pellicules. L’application est très simple puisqu’il suffit de presser un citron et d’appliquer le jus sur le cuir chevelu en massant vigoureusement et en laissant reposer.

    Le citron va redonner vigueur et tonus aux cheveux fatigués. Après avoir appliqué cet agrume sur le cheveu ce dernier va retrouver son éclat et surtout sa brillance. Le citron permet aussi d’éclaircir naturellement le cheveu. Pour y parvenir rien de plus simple, il suffit de presser un citron et d’en vaporiser sur cheveux humides après les avoir lavé. Il faut ensuite laisser une bonne quinzaine de minutes avant de rincer à nouveau. En répétant l’opération à plusieurs reprises, le cheveu va progressivement s’éclaircir.

    Comment faut-il consommer du citron ?

    La bonne utilisation du citron dépend des effets attendus. Pour booster le système immunitaire, en cas de maux de gorge, ou lors d’une détox, il est recommandé de boire du citron pressé, dilué dans de l’eau. Pour celles et ceux qui désirent profiter des effets bénéfiques du citron sur la peau, il faut alors l’utiliser directement sur l'épiderme en pressant un citron au-dessus d’un coton et ensuite en l’appliquant sur les zones à traiter. Il est également possible de préparer des masques pour visage ou corps de manière artisanale en ajoutant du citron à la préparation.

    Faut-il consommer du citron pour faire un régime ?

    Beaucoup de régimes préconisent l’absorption régulière de citron. Il est vrai que cet agrume permet une meilleure digestion. De plus, ce fruit est très pauvre en calories, ce qui permet d’en consommer à la place des boissons gazeuses très sucrées. Toutefois, il n’est pas possible d’affirmer catégoriquement que l’ingestion de citron fait maigrir. En revanche, consommer du citron tiède chaque matin permet de mieux faire fonctionner le foie et donc une digestion plus efficace. Voilà pourquoi le citron est souvent recommandé. Toutefois son action ne pourra être optimale que si elle est accompagnée par une alimentation saine et équilibrée. Boire du jus de citron tout en conservant une mauvaise hygiène alimentaire ne permettra pas de perdre du poids ou de bénéficier pleinement des bienfaits de cet agrume.

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